Vouvray Sec 1994 (nr 94073), Vouvray, Frankrike, 219 kr

Vouvray Sec 1994

Vouvray Sec 1994 är ett syrarikt vin från Loire med inslag av röda äpplen, nötter, mineral och apelsin.

Årgång: 1994
Druva: Chenin Blanc
Alkoholhalt: 12 %
Distrikt: Vouvray
Producent: Bourillon d’Orléans
Pris: 219 kr
Passar till rätter med fågel, gris eller lax.
Recept: Laxbakelse med avokadokräm

Omdöme: En härligt gyllengul färg och på den tärda korken satt även lite vinsten. Doften var riklig och angenäm med inslag av aprikos, honung, citrus och en släng av våt lovikavante. Vinets syra var bitande vid första munnen, trots vetskapen om ett syrarikt vin. Vinet öppnade sig dock något efter ett tag, men förblev lite väl syrligt för mina smaklökar.

Vouvray Sec 1994 fanns att införskaffa i Systembolagets majsläpp 2010.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s