Skånska viner uppmärksammas av vinkännaren Oz Clarke!

Skånska viner

Anders Fagerström har skrivit en läsvärd artikel om de skånska vingårdarna och provat några av dem tillsammans med den store vinkännaren Oz Clarke. En summering av artikeln finns även att läsa på sydsvenskan.se/vin

Skåne – Europas nordligaste vintrakt
Vinodling i norra Europa har uppmärksammats internationellt. I södra Sverige finns det till och med en skånsk vinväg som visar skånes vinodlingar http://www.vinvagen.se/ såsom Vingården i Åhus och Hällåkra Vingård norr om Trelleborg. Vinodlarna slåss för rätten att sälja sitt vin direkt på gården, vilket vore ett trevligt alternativ till Systembolaget!

Druvorna
Druvorna är sällan de klassiska druvsorterna, utan istället används härdiga druvor som är framkorsade för att tåla det kalla klimatet. Solaris, Ortega och Rondo (tidigare kallad GM6494) är några druvnamn som finns på den Skånska vinkartan.

Vinerna
I maj respektive juni kommer det att finnas några hundra flaskor att tillgå på Systembolaget. Följande viner som ligger i topp på Oz Clarkes 10-i-topp-lista över Skånes bästa viner vill jag gärna prova:

1. Interkardinal 2009
2. Nordanvik Solaris 2009
3. Stångby Rondo 2007
4. Domän Sånana Ortega 2009
5. Coix Fleuris Rondo 2009

Källa: Anders Fagerströms artikel i Sydsvenskans söndagsbilaga den 23 januari 2011.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s