Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007, Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike, 245 kr

Bosquet des Papes 2007

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007 har en stor och intensiv doft av mörka bär, örter, enbär och cederträ. Smaken är mjuk och fuktig med en rik bärighet och en frisk, lång eftersmak enligt importören Johan Lidby Vinhandel.

Årgång: 2007
Druvor: Grenache 70%, Mourvèdre 11%, Syrah 11%, Cinsault, Vaccarèse, Counoise 3%
Alkoholhalt: 15,5 %
Distrikt: Châteauneuf-du-Papes, Rhône
Producent: Domaine Bosquet des Papes
Pris: 245 kr
Passar till rätter av vilt, lamm, nöt eller kalv.
Recept: Älgfärsbiffar med svampsås, Rökig lammfärsgryta, Örtmarinerad lammfilé eller Lammracks.

Mitt omdöme: Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007 har en rik och inbjudande doft av mörka solmogna bigaråer med inslag av hallon, torkade enbär och fat. Vinet är verkligen koncentrerat och personligt med en piggelin syra. Ett generöst och eldigt vin med smak av mörka bär, charketurier, peppar och en lätt cederton. Tanninerna mjuknar efter ett tag och ger vinet en fin avrundning. Bosquet des Papes bjuder på en häftig smakupplevelse! Fyra flaskor har blivit två och de som finns kvar sparas för se hur vinet utvecklar sig.

Inköpt hos monopolet i februari 2010.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s