Enkel BEA – världens godaste!

Enkel BEAIngredienser enkel Bearnaisesås 2 pers
3 äggulor
1,5 – 2 msk vitvinsvinäger
150 gr smör
1 krm salt
1/2 krm vitpeppar
1 tsk dragon
2 msk finhackad persilja

Tillredning
1. Vispa ihop äggulor och vitvinsvinäger i en hög bunke.
2. Smält smöret och låt det bubbla lite.
3. Vispa ner det varma smöret i en tunn stråle. Ta inte med bottensatsen.
4. Smaksätt med salt, vitpeppar, dragon & persilja.
5. Serveras till grillat kött med tillbehör.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s