LCHF Pizza

Här är receptet på min första LCHF Pizza. Det blev jättegott! Nästa gång ska jag inte ta extra bakpulver, eftersom jag föredrar tunna och frasiga pizza-bottnar.

thumb_IMG_3349_1024

Ingredienser pizzadeg, 4 pers
4 ägg
100 gram färskost (Philadelphia)
3 msk mandelmjöl
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
5 dl riven västerbottenost

Sätt ugnen på 220 grader.
Vispa upp äggen i 5 minuter.
Tillsätt färskost, torra ingredienser och den rivna osten.
Förgrädda pizzabottnen i mitten av ugnen i 5-7 minuter.
Lägg på fyllningen. Börja med tomatsås och riven ost. Spara lite ost att lägga på överst.
Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.
Serveras med en grönsallad till.

Ingredienser, topping
1-2 dl tomatsås
Riven ost
1 spetspaprika
Champinjoner
Skinka
Musslor
Oregano

Receptkälla på pizzabotten: http://56kilo.se/ostbrodspizza/

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s