Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007, Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike, 245 kr

Bosquet des Papes 2007

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007 har en stor och intensiv doft av mörka bär, örter, enbär och cederträ. Smaken är mjuk och fuktig med en rik bärighet och en frisk, lång eftersmak enligt importören Johan Lidby Vinhandel.

Årgång: 2007
Druvor: Grenache 70%, Mourvèdre 11%, Syrah 11%, Cinsault, Vaccarèse, Counoise 3%
Alkoholhalt: 15,5 %
Distrikt: Châteauneuf-du-Papes, Rhône
Producent: Domaine Bosquet des Papes
Pris: 245 kr
Passar till rätter av vilt, lamm, nöt eller kalv.
Recept: Älgfärsbiffar med svampsås, Rökig lammfärsgryta, Örtmarinerad lammfilé eller Lammracks.

Mitt omdöme: Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2007 har en rik och inbjudande doft av mörka solmogna bigaråer med inslag av hallon, torkade enbär och fat. Vinet är verkligen koncentrerat och personligt med en piggelin syra. Ett generöst och eldigt vin med smak av mörka bär, charketurier, peppar och en lätt cederton. Tanninerna mjuknar efter ett tag och ger vinet en fin avrundning. Bosquet des Papes bjuder på en häftig smakupplevelse! Fyra flaskor har blivit två och de som finns kvar sparas för se hur vinet utvecklar sig.

Inköpt hos monopolet i februari 2010.

Annonser

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2008, Domaine Clos Saint Jean, Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Frankrike, 299 SEK

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2008 beskrivs av Livets Goda som ”Mycket inbjudande, sötvarm smak av syltade körsbär, apelsin och pepprig alkohol. Lång, mycket varm, eftersmak.”

Clos Saint Jean 2008

Årgång: 2008
Druvor: 75% Grenache, 15% Syrah, 4% Mourvèdre, 3% Cinsault, 2% Vaccarese, 1% Muscardine
Alkoholhalt: 14,5 %
Distrikt: Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Producent: Domaine Clos Saint Jean
Pris: 299 SEK
Passar till lammrätter, exempelvis rökig lammfärsgryta

Mitt omdöme: Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2008 har en mycket generös doft av mörka bär och peppar. Eftersmaken är lång och behaglig med en aning av sötlakrits. Smakupplevelsen är lika stor som när den provades på Rhônefestivalen. Det är helt förståeligt att vinet har fått 90/100 av Parker!

Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape 2008 är inköpt på Rhônevinfestivalen som hölls i september 2010 på Dansk Vincenter i Hvidovre utanför Köpenhamn. Leverantören heter The Wine Company ApS. Läs om nästa Rhônevinfestival som hålls den 17 september 2011 och är väl värd ett återbesök!