Sydafrikansk sommarprovning den 19 juni 2010

 

Vinmenyn

Sydafrikanska viner
Sydafrikanska viner har blivit omåttligt populära i Sverige. I Systembolagets tillfälliga sortiment finns flera sydafrikanska godingar.

Druvor
Chenin blanc är den mest populära gröna druvan i Sydafrika och kallas för steen. Chardonnay och sauvignon blanc är inplanterade och på frammarsch. De vanligaste blå druvorna är cabernet sauvignon, merlot och shiraz. Pinotage är Sydafrikas egen druvsort. Vi provar en chardonnay och fyra cabernet sauvignon.

Regioner, distrikt och wards
Landet är uppdelat i två huvudregioner, Coastal Region och Breede River Valley. Coastal Region består av sex distrikt och elva wards. Regionen Breed River Valley består av tre distrikt och sexton wards. Vi kommer att prova viner från distrikten Stellenbosch, Paarl, Tulbagh och Elgin  i Coastal Region och ett vin från Robertson i regionen Breede River Valley.

Klassificeringar
I Sydafrika används klassificeringen WO (Wine of Origin), vin med ursprungsbeteckning, som kompletteras på etiketten med begreppen oorsprong (ursprung), ward (distrikt), oesjaar (årgång) och cultivar (druvsort).

Vinprovningsmenyn:
1 x chardonnay
2008 Oak Valley Chardonnay  (nr 2047), Elgin, Sydafrika, 149 kr

4 x cabernet sauvignon
2003 Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon (nr95606), Robertson, Sydafrika, 299 kr
2006 Thelema Cabernet Sauvignon (nr 95562), Stellenbosch, Sydafrika, 199 kr
2004 Rijk’s Private Cellar Cabernet Sauvignon (nr 94211), Tulbagh, Sydafrika, 219 kr
2006 Glen Carlou Grand Classique (nr 94214), Paarl, Sydafrika, 149 kr

Annonser

Oak Valley Chardonnay 2008 (nr 2047), Elgin, Sydafrika, 149 kr

Oak Valley Chardonnay 2008 har en stor utvecklad doft och smak av rostade fat, nötter, tropisk frukt, smör och vanilj.

Oak Valley Chardonnay 2008

Årgång: 2008
Druva: Chardonnay
Alkoholhalt: 13,5 %
Lagring: Nio månader på franska ekfat, varav 40 % nya, hälften ett år och 10 % två år gamla fat
Distrikt: Elgin
Producent: Oak Valley Wines
Pris: 149 kr
Passar till grillad fisk eller kycklingrätter.

Andras omdömen: gp.se ger Oak Valley 4 av 5 fyrar, hd.se bedömer att man får mycket chardonnay för pengarna, medan alltommat.se bara tycker att vinet är prisvärt, 2 av 4 stjärnor.

Oak Valley Chardonnay 2008 på Systembolaget