Vi inledde med rosé på Nebbiolo i solskenet på Montaribaldis terrass i Barbaresco. Sedan blev det rundvisning och vinprovning.
Vackra omgivningar och ett glas rosé.
Susanne och Catha med nyfunna vänner.
Lagrar på både stora traditionella fat och små barriquer.
Uppdukat för provning.
Vinmenyn.
Montaribaldi Stissa D’Le Favole Langhe DOC Chardonnay 2016 – Pigg syra med inslag av citrus och persika. Lagrad 2 mån sur lies och sedan 6 mån på 25% på barriquer och 75% på ståltank.
Montaribaldi Trestelle Lange DOC 2015 – Stor fruktig doft med inslag av bär och vanilj. Kryddig eftersmak. Dolcetto, Barbera och Nebbiolo. Lagrad 2 mån sur lies och 3 mån på stora träfat.
Montaribaldi Dü Gir Barbera d’Alba DOC 2015 – Mörk rubinröd färg. Fylligt och komplex med inslag av mörka bär och fat. Sammetslena tanniner. 100% Barbera, 14% alkoholhalt. Lagrad 2 mån sur lies och 18 mån på barrique. Gillar.
Montaribaldi Sorì Montaribaldi Barbaresco DOCG 2013 – Fylligt och smakrikt med inslag av rostade fat. Kryddiga tanniner. Medicinal. 100% Nebbiolo, 24 mån på ekfat/barrique. Lagrad 2 mån sur lies och 24 mån på barrique.
Montaribaldi Ricü Barbaresco DOCG 2013 – Fylligt och tanninrikt vin med inslag av fat, mogen frukt, bär och kryddor. 100% Nebbiolo, Lagrad 2 mån sur lies och 30 mån på barrique. Gillar.
Montaribaldi Borzoni Barolo DOCG 2013 – Ljust rött med tegelkant. Tanninrikt med söt doft från vanilj och mogna bär. 100% Nebbiolo. Lagrad 2 mån sur lies och 24 mån på barrique. Favorit.
Montaribaldi Righeÿ Moscato d’Asti DOCG 2016 – Porlande friskt och sött dessertvin av Moscatodruvan med inslag av honung och apelsin. 5% alkoholhalt.